Recept voor voorgerechten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Visbouillon (helder)

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
6 kg visgraten en visresten 10 liter water 1 liter witte wijn 600 gr lichtgekleurde groenten (ui, witte prei, etc.) 100 gr gesneden champignons 25 gr zout aromatische kruiden voor vis (laurierblad, peper-dille en kruidnagel) voorbereiding: verwijder het hoofd, de kieuwen en de darmen van d ... Bekijk meer »

Aubergine Pasta

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
3 middelgrote aubergines 2 teentjes knoflook 1 kleine ui 2 kleine tomaten olijfolie q.s. citroensap q.s. zout q.s. versgemalen peper q.s. ... Bekijk meer »

Pipi's (kippenvlees) met pikante saus

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
1 kg kip 2 grote uien 2 teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel paprikapoeder 1 dl witte wijn zout peper, chili azijn ... Bekijk meer »

Gebakken Inktvis

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
knoflook: 8 teentjes olijfolie: 2 dl kokkels: 1 kg koriander: q.s. laurier: 1 vel piripiri: q.b. zout: q.s. peterselie: q.s. ... Bekijk meer »

Pasteis de Bacalhau

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
knoflook: 8 teentjes olijfolie: 2 dl kokkels: 1 kg koriander: q.s. laurier: 1 vel piripiri: q.b. zout: q.s. peterselie: q.s. ... Bekijk meer »

Garnalen met knoflook (ajillo)

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
knoflook: 1 kop olijfolie: 2 dl garnalen: 1 kg chili: 4 Worcestershire-saus: 4 koffielepels peper: q.s. zout: q.s. azijn: 4 theelepels ... Bekijk meer »

Garnalenpasteitjes

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
Ingrediënten: voor pasta: 2 kopjes bloem (goed gevuld) 2 kopjes water 1 eetlepel margarine 1 citroenschil zout voor de vulling: 200 gram. garnalen 1 middelgrote ui 2 eetlepels margarine 2 eetlepels bloem 2,5 dl melk of garnalenbouillon peterselie zout en peper citroensap 2 ede ... Bekijk meer »

Gebakken champignons met spek

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
250 g verse champignons 100 g spekblokjes ... Bekijk meer »

Kippensoep

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
1/2 - kip (of kip) met kinderen 3 liter water 1 ui 1 blokje kippenbouillon 80gr carolino rijst zout en munt ... Bekijk meer »

Creme de Espargos

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
1/2 - kip (of kip) met kinderen 3 liter water 1 ui 1 blokje kippenbouillon 80gr carolino rijst zout en munt ... Bekijk meer »

Kanen

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
1 kg roodheid (rood) zout q.s. water q.s. ... Bekijk meer »

Paté van zeelekkernijen

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
geneugten van de zee q.s. halve ui mayonaise bloemkool (augurk) ... Bekijk meer »

Vleeskroketten

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Portugal
250 gr rundergehakt 60 gr margarine 60 gr tarwemeel 1 ui (n) 2 teentjes knoflook 1 laurierblad (en) 2 eieren 1 1/2 dl melk q.b. paneermeel q.b. van olijfolie q.b. van zout q.b. grond zwarte peper q.b. nootmuskaat q.b. bloem om te strooien ... Bekijk meer »

White Lady

: Recepten uit: Inzendingen
:Recepten uit: Ilhas Virgens, E.U.A.
250 gr rundergehakt 60 gr margarine 60 gr tarwemeel 1 ui (n) 2 teentjes knoflook 1 laurierblad (en) 2 eieren 1 1/2 dl melk q.b. paneermeel q.b. van olijfolie q.b. van zout q.b. grond zwarte peper q.b. nootmuskaat q.b. bloem om te strooien ... Bekijk meer »